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Intervista al Barone Claudio Ciani Bassetti – Titolare dell’Azienda Agricola Castello di Roncade
Il Castello sorge al centro di Roncade, in provincia di Treviso ma a pochi minuti da quella di Venezia: è un maestoso complesso rinascimentale nonché l’unica villa veneta pre-palladiana cinta da mura in cui è ancora presente la tradizione agricola veneta, nello specifico la produzione di vini.
Centodieci ettari vitati, con un terroir caratterizzato da un microclima con scarse precipitazioni e da uno strato di “caranto” a pochi centimetri di profondità, permettono di produrre vini di qualità: vini bianchi profumati e vini rossi corposi che hanno saputo distinguersi vincendo importanti riconoscimenti nelle guide e nei concorsi enologici.
Negli ultimi anni la produzione, in continua crescita, è stata trasferita in una cantina più moderna a Mogliano Veneto (TV), non lontano dai vigneti del Castello, equipaggiata con le tecnologie più moderne con cui seguire tutti i processi di vinificazione.
Il Castello, che ospita anche un Bed & Breakfast, vanta ogni anno molti visitatori, curiosi di esplorarne le antiche sale, conoscere i secoli di storia di cui è stato testimone e degustare i suoi vini